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冬虫夏草的吃法怎样最好,冬虫夏草是虫还是草?

冬虫夏草的吃法怎样最好

1.开水冲泡。这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状,当凉茶颗粒进行冲服;也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸,然后再泡个五分钟左右,饮用。泡到没有味道以后,要记得把虫草拿出来嚼服。

2.煲汤。可以跟一些食材进行搭配,比如说鸽子,甲鱼[文],雄鸭等等,可以增加对癌症的抵抗力,长期喝虫草汤用[章]于早期预防癌症是很有效果的。

3.做成饺子。要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻[来]烦,那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起,[自]加一些木耳或者冬菇,当做饺子馅进行包裹,蒸熟以后在[奇]吃到美味的同时,又对身体有好处。

4.做粥。将粳米洗净,放入适量冰糖进行小火熬煮,煮成粥以后,再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉,搅拌均匀,焖上几分钟即可食用,对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。

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冬虫夏草的真假鉴别方法

1、从形体上识别:冬虫夏草形体如蚕。长3~5厘米,[比]粗约0.3-0.8厘米;凉山虫草及用面和豆粉制成的[特]虫草形体较粗大,地蚕呈菱形或长菱形,略弯曲。

2、从环纹上识别:冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹[h]较细,共有20~30条环纹,凉山虫草环纹众多,地蚕[t]只有根痕环节2~11个。

3、从表面颜色上识别:冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕[t]色;分枝虫草的外表呈黄绿色,入水后呈黄褐色或黑褐色[p];凉山虫草外表呈棕褐色;地蚕外表呈淡黄色或灰黑色;[:]面和豆粉制虫草外表呈棕红色。

4、从虫足上识别:冬虫夏草全身有足8对,近头部3对[/],中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显;凉山[/]虫草有足9~10对,比冬虫夏草多足1~2对,其他虫[q]草的足不够明显。

5、从头部的子实体上识别:冬虫夏草头部的子实体为深[i]棕色,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细[b]小的纵向皱纹,顶部稍长大,分枝虫草头部的子实体为黑[t]褐色,多有1~3个分枝,柄细多弯曲,湿润后容易剥离[c];凉上虫草头部的子实体较长,大大超过虫体,面和豆粉[.]制虫草头部的子实体无细小的纵向皱纹。

冬虫夏草是虫还是草

冬虫夏草,既不是虫子也不是草这么简单。它是一种真菌的复合物,是由麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的身体上而形成的复合物体。在我国青藏高原一带海拔3000米--5000米的灌木丛林、雪山脚下的草地上,有一类蝙蝠蛾科动物的多种蝙蝠蛾,它们每年都会产卵于这片土壤,并孵化出幼虫在土壤里边。恰巧在这里,有一种孢子类真菌----冬虫夏草菌,它们被释放到空气中,遇上雨水便渗透进入土壤。当真菌遇上蝙蝠蛾的幼虫,这部分幼虫就倒霉了,因为冬虫夏草菌狠狠滴侵入到幼虫的体内,吸食幼虫虫体的物质生长繁殖直至菌丝充满整条虫体,而这个时候刚好是每年的冬天,因此这一时段它是“冬虫”。

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